Dieta Mediterránea de Información
Word Count:
401
Resumen:
En este artículo se puede encontrar lo que comió la gente del Mediterráneo que conducen a una vida más larga sin problemas graves de salud
Palabras clave:
la comida mediterránea, la dieta mediterránea, la dieta
Cuerpo del artículo:
La dieta mediterránea es, básicamente, las tradiciones alimentarias seguido por el pueblo de Grecia, España y el sur de Italia que viven alrededor del Mar Mediterráneo. Ha sido estudiado por un americano Dr. Ancel Keys cuando aterrizó en Grecia en 1945. Él descubrió que el pueblo de Grecia y España tenían una esperanza de vida más larga y no tiene ningún problema de salud importante.
Su dieta consiste principalmente de lotes de alimentos de origen vegetal recién comido mínimamente procesados, cultivados localmente, y de temporada y muy pocos alimentos de origen animal
Los alimentos son principalmente frutas, verduras, pescado fresco del mar, hierbas, pan, granos, nueces y semillas, aceites no refinados, como el aceite de oliva, que es del 25% al 35% del consumo de grasas y de bajo consumo de grasas saturadas, el consumo moderado de queso y yogur, miel y frutas frescas para los postres, porciones de pescado fresco y los cereales no refinados.
Vegetales que se consumen debe ser de al menos 1 libra y la carne roja consumida con moderación solamente. Mucha de la actividad física y el consumo de vino si se toma sólo debe ser el 1 de vidrio para las mujeres y los hombres 2 vasos al día con las comidas.
Las frutas son principalmente uvas, pasas aceitunas, aguacate, fresas, frambuesas, grosellas, moras azules uvas, aceitunas negro, naranja, manzana, pera, higos, granadas, dátiles, frutas de la pasión, cereza, albaricoque, pomelo, durazno, ciruela, membrillo, bergamota y ciruelas.
Las verduras son las espinacas, lechuga, coliflor, brócoli, melocotón blanco, el pimiento, zanahoria, remolacha, tomate, cebolla, chalotes, cebollines, cebolla de verdeo, apio, berenjena, las alcaparras, el pepino, limón, calabacín, repollo blanco y rojo, setas, hojas de vid, las alcachofas, las patatas, maíz dulce y pepino.
Los granos son principalmente de pasta, cuscús, arroz, polenta, bulgur, etc
Las leguminosas son el algarrobo, guisantes, judías, habas, garbanzos y lentejas.
Las hierbas y las especias utilizadas son el anís, albahaca, el laurel, la borraja, la pimienta, ajo, chiles, manzanilla, perifollo, cebollino, eneldo, hinojo, lavanda, mejorana, menta, nuez moscada, orégano, perejil, semillas de sésamo, romero, salvia, ajedrea , estragón alazán, y el tomillo, vainilla, mahaleb, azafrán rojo, Masticha, canela, clavo de olor, cilantro, comino y alcaravea.
Queso utilizados son principalmente de ganado ovino y caprino de leche - Bocaditos, Edam, queso feta, Halloumi, kasseri, Kefalograviera, kefalotyri, queso roquefort, queso mozzarella, mitzithra, Manouri, Manchego, peciino anthotyro mascarpone, parmesano, pecorino toscano, xynotyri, Ladotyri , y Anevato Batzos.
Los frutos secos son las almendras, hinojo, amapola, sésamo, pistachos, cacahuetes, avellanas, nueces, piñones y castañas.
De pescado y filetes de arenque, salmón, trucha, atún, anchoas, sardinas, caballa, bacalao, y la carpa. Comidas de mar como el pulpo, la gran variedad almejas, mejillones y calamares también eaten.A de estos alimentos consumidos a diario se ha encontrado para ser muy bueno para el corazón.
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sábado, 23 de enero de 2010
martes, 22 de septiembre de 2009
La Dieta Mediterránea: lo que los griegos saber sobre Cocina Saludable
La Dieta Mediterránea: lo que los griegos saber sobre Cocina Saludable
Word Count:
607
Resumen:
¿Hay una manera sin dolor para bajar el colesterol y bajar de peso? ¿Puede usted comer su camino? Oh, por supuesto, se podría decir, pero espere, considerar el fondo de la Dieta Mediterránea. Aceite de oliva virgen puede ser el sustituto perfecto de la mantequilla y la margarina.
La Dieta Mediterránea: Lo que los griegos saber sobre cocina saludable
"Si tienes salud, es probable que sea feliz, y si tiene salud y felicidad, usted tiene toda la riqueza que necesita, incluso si no es todo lo que quiera". - Elber ...
Palabras clave:
La dieta mediterránea, aceite de oliva, baja en colesterol, pérdida de peso
Cuerpo del artículo:
¿Hay una manera sin dolor para bajar el colesterol y bajar de peso? ¿Puede usted comer su camino? Oh, por supuesto, se podría decir, pero espere, considerar el fondo de la Dieta Mediterránea. Aceite de oliva virgen puede ser el sustituto perfecto de la mantequilla y la margarina.
La Dieta Mediterránea: Lo que los griegos saber sobre cocina saludable
"Si tienes salud, es probable que sea feliz, y si tiene salud y felicidad, usted tiene toda la riqueza que necesita, incluso si no es todo lo que quiera". - Elbert Hubbard.
Existen tantos enfoques para el bienestar óptimo. Infomerciales nos hablan de una variedad de planes de la dieta de las pastillas y las plantas nativas de los beneficios de las dietas líquidas sobre los métodos convencionales de pérdida de peso. ¿Qué hay que creer?
Una de las llamadas de clarín de advertencia es el viejo adagio, "Si es demasiado bueno para ser cierto - probablemente lo es."
La dieta mediterránea se basa únicamente en la edad antigua sabiduría. Verificación de la investigación actual demuestra que la comida diaria de un hombre es otro viaje del hombre hacia el bienestar óptimo.
En Grecia, ciertos síntomas de la enfermedad cardíaca están entre las más bajas del mundo. Parece que el cuerpo más grande de la investigación científica actual indica que una dieta rica en frutas y verduras, junto con el consumo habitual de cereales integrales, legumbres, pescado, productos lácteos bajos en grasa, el aceite de oliva y frutos secos proporcionar a largo plazo y los beneficios de protección de la salud.
Con la dieta mediterránea se encuentra que la salud óptima es todavía más importante que la pérdida de peso de acompañamiento. ¿Qué griego nativo intuitivamente han conocido durante siglos ha estado vinculado a la información científica que muestra la adhesión a las prácticas comunes de la dieta mediterránea puede resultar en una reducción de las enfermedades del corazón, aumento de la esperanza de vida y reducción del riesgo de algunos cánceres. Los beneficios para la salud del aceite de oliva han sido realizados en Grecia.
El término "Dieta Mediterránea" realmente es un término genérico, porque sigue siendo variada la dieta en Grecia. Va a encontrar las influencias del norte de África e Italia, en muchos platos griegos, sin embargo, la isla de Creta se ha demostrado un verdadero tesoro de la investigación en salud. Los habitantes de Creta, con uno de los más bajos riesgos de enfermedades cardiacas en el mundo.
Curiosamente, la cultura occidental está estudiando los beneficios de salud en países como Grecia, pero la mayoría de la población más joven en Grecia son la búsqueda de la cocina occidental. La tendencia ha demostrado un poco la antítesis del bienestar que experimentan los mayores griegos. Si bien los padres son el consumo de melones, tomates rellenos, ensaladas y yogur, la generación más joven griego son las cookies consumo, hamburguesas, papas a la francesa, la pizza y pop. El resultado es un aumento de la obesidad entre los jóvenes la cultura griega - Los investigadores esperan ver un aumento de acompañamiento en la enfermedad cardíaca en los próximos años.
Con la dieta mediterránea, la mantequilla se sustituye por los beneficios de salud del aceite de oliva, los almuerzos de comida rápida se sustituyen por una variedad de vegetales frescos - aperitivos de chocolate y refrescos de cola se sustituye por la fruta fresca y frutos secos.
Tal vez la razón no se oye mucho sobre la dieta mediterránea como es posible que los planes de pérdida de peso es que no hay ninguna píldora especial para comprar, no hay una fórmula especial para beber y no 12-plan de la comida paso a compra.
Las obras de la dieta mediterránea, porque prevalece el sentido común en la alimentación opciones y un aumento en el colesterol HDL (colesterol bueno) es un indicador de que están haciendo algo bien. Los beneficios para la salud del aceite de oliva no puede ser exagerada y la cocina griega tradicional utiliza productos frescos de la huerta y aceite de oliva extra virgen. En paralelo, este enfoque de sentido común sigue considerando que una menor incidencia de enfermedades cardíacas y el cáncer de colon, junto con un aumento de la esperanza de vida y una disminución del peso total.
Word Count:
607
Resumen:
¿Hay una manera sin dolor para bajar el colesterol y bajar de peso? ¿Puede usted comer su camino? Oh, por supuesto, se podría decir, pero espere, considerar el fondo de la Dieta Mediterránea. Aceite de oliva virgen puede ser el sustituto perfecto de la mantequilla y la margarina.
La Dieta Mediterránea: Lo que los griegos saber sobre cocina saludable
"Si tienes salud, es probable que sea feliz, y si tiene salud y felicidad, usted tiene toda la riqueza que necesita, incluso si no es todo lo que quiera". - Elber ...
Palabras clave:
La dieta mediterránea, aceite de oliva, baja en colesterol, pérdida de peso
Cuerpo del artículo:
¿Hay una manera sin dolor para bajar el colesterol y bajar de peso? ¿Puede usted comer su camino? Oh, por supuesto, se podría decir, pero espere, considerar el fondo de la Dieta Mediterránea. Aceite de oliva virgen puede ser el sustituto perfecto de la mantequilla y la margarina.
La Dieta Mediterránea: Lo que los griegos saber sobre cocina saludable
"Si tienes salud, es probable que sea feliz, y si tiene salud y felicidad, usted tiene toda la riqueza que necesita, incluso si no es todo lo que quiera". - Elbert Hubbard.
Existen tantos enfoques para el bienestar óptimo. Infomerciales nos hablan de una variedad de planes de la dieta de las pastillas y las plantas nativas de los beneficios de las dietas líquidas sobre los métodos convencionales de pérdida de peso. ¿Qué hay que creer?
Una de las llamadas de clarín de advertencia es el viejo adagio, "Si es demasiado bueno para ser cierto - probablemente lo es."
La dieta mediterránea se basa únicamente en la edad antigua sabiduría. Verificación de la investigación actual demuestra que la comida diaria de un hombre es otro viaje del hombre hacia el bienestar óptimo.
En Grecia, ciertos síntomas de la enfermedad cardíaca están entre las más bajas del mundo. Parece que el cuerpo más grande de la investigación científica actual indica que una dieta rica en frutas y verduras, junto con el consumo habitual de cereales integrales, legumbres, pescado, productos lácteos bajos en grasa, el aceite de oliva y frutos secos proporcionar a largo plazo y los beneficios de protección de la salud.
Con la dieta mediterránea se encuentra que la salud óptima es todavía más importante que la pérdida de peso de acompañamiento. ¿Qué griego nativo intuitivamente han conocido durante siglos ha estado vinculado a la información científica que muestra la adhesión a las prácticas comunes de la dieta mediterránea puede resultar en una reducción de las enfermedades del corazón, aumento de la esperanza de vida y reducción del riesgo de algunos cánceres. Los beneficios para la salud del aceite de oliva han sido realizados en Grecia.
El término "Dieta Mediterránea" realmente es un término genérico, porque sigue siendo variada la dieta en Grecia. Va a encontrar las influencias del norte de África e Italia, en muchos platos griegos, sin embargo, la isla de Creta se ha demostrado un verdadero tesoro de la investigación en salud. Los habitantes de Creta, con uno de los más bajos riesgos de enfermedades cardiacas en el mundo.
Curiosamente, la cultura occidental está estudiando los beneficios de salud en países como Grecia, pero la mayoría de la población más joven en Grecia son la búsqueda de la cocina occidental. La tendencia ha demostrado un poco la antítesis del bienestar que experimentan los mayores griegos. Si bien los padres son el consumo de melones, tomates rellenos, ensaladas y yogur, la generación más joven griego son las cookies consumo, hamburguesas, papas a la francesa, la pizza y pop. El resultado es un aumento de la obesidad entre los jóvenes la cultura griega - Los investigadores esperan ver un aumento de acompañamiento en la enfermedad cardíaca en los próximos años.
Con la dieta mediterránea, la mantequilla se sustituye por los beneficios de salud del aceite de oliva, los almuerzos de comida rápida se sustituyen por una variedad de vegetales frescos - aperitivos de chocolate y refrescos de cola se sustituye por la fruta fresca y frutos secos.
Tal vez la razón no se oye mucho sobre la dieta mediterránea como es posible que los planes de pérdida de peso es que no hay ninguna píldora especial para comprar, no hay una fórmula especial para beber y no 12-plan de la comida paso a compra.
Las obras de la dieta mediterránea, porque prevalece el sentido común en la alimentación opciones y un aumento en el colesterol HDL (colesterol bueno) es un indicador de que están haciendo algo bien. Los beneficios para la salud del aceite de oliva no puede ser exagerada y la cocina griega tradicional utiliza productos frescos de la huerta y aceite de oliva extra virgen. En paralelo, este enfoque de sentido común sigue considerando que una menor incidencia de enfermedades cardíacas y el cáncer de colon, junto con un aumento de la esperanza de vida y una disminución del peso total.
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